O QUE É: uma hamburgueria descolada com cardápio enxuto e sistema pague e pague
IDEAL PARA: almoço ou happy hour
PROVAMOS E RECOMENDAMOS: os hambúrgueres Opalão (R$26) e Chevettera (R$23)
A Severo Garage é uma rede gaúcha de hambúrguer artesanal que já tem mais de vinte franquias, sendo três fora do estado: Belo Horizonte, Florianópolis e São Paulo.
A hamburgueria conta com um ambiente temático e super descolado, décor inspirado em uma garagem, hambúrgueres com nomes de carros antigos, sistema pague e pegue, atendimento ágil e cardápio superenxuto.
São apenas cinco opções de hambúrgueres: o Fuca, o Chevettera, o Opalão, o Dojão e o Bike. Na hora do pedido você escolhe o modelo, o queijo (cheddar ou prato) e o ponto da carne, ao ponto da casa, bem ou mal passado. Ah, você também pode turbiná-los com várias opções extras (carne, queijo, bacon, cogumelo, etc).
Uma boa pedida para quem gosta de hambúrguer com bacon bem suculento: o Opalão (R$ 26). Feito com 180g de vazio, queijo prato, fatias de bacon, cebola caramelada e molho da casa no pão de brioche. É bem servido e, caso você peça a opção do "Kombão", acompanha batata frita temperada com páprica, porção de molho da casa e bebida.
Já o Chevettera (R$23) é um hambúrguer mais basicão, feito com 180g de vazio, queijo cheddar, molho da casa, alface e tomate no pão de brioche.
Nada melhor do que um baita chope para harmonizar, né? O escolhido foi o Pilsen da Salva (R$10).
Mais uma boa opção em Novo Hamburgo para quem curte hambúrguer artesanal com preço superacessível. Com certeza voltarei em breve para provar o Dojão com crispy onion e geleia de bacon <3
SEVERO GARAGE
Endereço: Rua José do Patrocínio, 893, no bairro Rio Branco, em Novo Hamburgo
Telefone: (51) 3065-6862
Horário de funcionamento: de segunda a domingo, das 11h30 às 15h e das 17h às 23h
Site: severogarage.com.br
* Conteúdo produzido por Alessandra Rech
