POR QUE IR?
- A Pane & Salute é bastante conhecida em Caxias por seus pães artesanais, feitos a partir da fermentação natural. Sabe aqueles paezões bem rústicos e bonitões? São assim os feitos lá. Além de serem encontrados em diversos estabelecimentos da região, eles possuem um endereço fixo, onde funciona a padaria e um café/bistrô.
- O lugar serve tanto para comprar pão fresquinho, focaccias, tartines e outras delícias de panificação, quanto para tomar um café ou fazer um happy hour. De um tempo para cá, o Pane & Salute passou a oferecer também opções de almoço. E quem vai lá, adora.
- Para o almoço, servido de segunda a sábado, são oferecidos pratos como saladas, carnes, massas e também sanduíches.
CLIMA DO LUGAR
- O lugar é ideal para um almocinho informal ou para um café na tarde. O ambiente é tranquilo e convidativo para momentos agradáveis, como um happy hour com os amigos. Para esta ocasião, o menu da casa oferece boas opções para petiscar e bebericar.
PROVAMOS E RECOMENDAMOS
- A bisteca suína à milanesa (R$ 25), acompanhada de salada e ratatouille. A carne vem empanada, com casquinha bem crocante, e servida com o clássico mediterrâneo feito com abobrinha, berinjela e tomates assados com azeite de oliva e ervas finas.
- Outro prato que faz bonito no almoço, é rosbife (R$ 20) acompanhado de mix de folhas, ovo mole, figo e pão de fermentação natural. Um prato mais leve e cheio de sabor.
- O sanduíche Brasato (R$ 21), feito com carne desfiada, muçarela derretida e cebola caramelizada. Uma delícia. Esse sanduíche é servido na baguete, mas no dia em que estive lá estava em falta e veio com ciabatta, muito bom também.
- Os deliciosos doces como a cheesecake (R$ 13), a tortinha de maçã (R$ 13), o brownie (R$ 8) e a mousse de chocolate (R$ 10,50). Todas as sobremesas lá são feitas no capricho e com ingredientes de alta qualidade.
SÓ TEM LÁ
- O Pane & Salute oferece um café da manhã super delicioso, servido das 9h às 11h. Vem pão na chapa com manteiga, croissant, frutas, frios, iogurte com granola, suco e uma bebida quente. O valor é R$ 30.
- Os pães de longa fermentação, como o italiano feito com 100% de semola grano duro, garantido um pão com casquinha crocante e miolo macio. Todos os pães são feitos sem uso de químicas e conservantes. Isso é pão de verdade!
IDEAL PARA
- Ir a qualquer hora; almoçar; tomar café da manhã; café da tarde.
Pane & Salute
Endereço: Av. Julio de Castilhos, 976 - Caxias do Sul - RS
Telefone: (54) 3066-7172
Facebook: www.facebook.com/paneesalute
Formas de pagamento: Visa e Mastercard
Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 9h às 20h
* Conteúdo produzido por Isadora Andrade
