No último episódio deste ano, o Radar de Inovação conhece a startup gaúcha cellva, que desenvolve gordura animal sem abate e desmatamento. Os apresentadores Eduardo Rosa e Tércio Saccol recebem Bibiana Matte, co-fundadora e chief scientific officer (CSO) para falar sobre a produção que acontece por meio da cultura de células, algo que ocorre utilizando uma pequena amostra de tecido animal.
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