Os cerca de 200 restaurantes e tele-entregas de Porto Alegre que têm sushi e sashimi como seus pratos principais devem agora cumprir exigências mínimas para continuar em operação. As novas regras, criadas pela Secretaria Municipal de Saúde, estão relacionadas a processos de conservação, tempo de consumo e exposição dos produtos e foram publicadas no Diário Oficial quarta-feira.
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