A chef Idana Spassini, dona da cozinha da Casa Destemperados, preparou um especial com receitas que levam ingredientes comprados no Mercado Público de Porto Alegre. O clafouti é uma sobremesa francesa à base de frutas com creme de farinha e ovos. Combina com mangostão, pois garante uma mistura de sabores. Nativo do sudeste asiático, o mangostão é considerado pelos habitantes dessa região como a fruta mais saborosa do mundo.
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