Pode parecer mera formalidade, mas não é. A retomada, nesta segunda-feira (11), da divulgação do preço de referência do litro de leite ao produtor no Estado pelo Conseleite, conselho paritário que reúne indústrias e produtores, tem um papel importante. O número calculado a partir de levantamento feito pela Universidade de Passo Fundo (UPF) traz um balizador, um indicativo do valor mínimo do produto.