Na quarta-feira (31/03) à noite será celebrado o protagonismo das mulheres em meio aos vinhos. Andreia Debon, Bruna Cristofoli, Deisi da Costa, Ivane Fávero, Luciana Froes, Patrícia Possamai e Regina Vanderlinde são sete mulheres de personalidade com diferentes formações e profissões, mas que têm em comum o gosto pelo vinho.
Elas reúnem-se a partir das 20h, em um evento online chamado Entre Mulheres e Vinhos, promovido pela Associação Brasileira de Enologia (ABE). Homens podem assistir? Claro. O evento é aberto a todos, e gratuito. Para conferir, basta entrar no canal da entidade no YouTube. O único pré-requisito é que todos assistam ao evento bebendo uma garrafa de vinho brasileiro, de sua preferência.
Mais do que uma homenagem no mês da mulher, a iniciativa da ABE busca estabelecer uma relação ainda mais estreita com o público consumidor, que não para de crescer.
— Além de grandes consumidoras de vinho, as mulheres muitas vezes são responsáveis pela escolha da bebida que será servida durante as refeições. O público feminino possui grande capacidade analítica em relação ao que consome, além dos sentidos femininos serem mais sensíveis. Hoje, a mulher sabe escolher, comprar e harmonizar vinhos com os pratos. Independentes, têm gosto próprio, poder, autonomia e forte participação na vida social — observa o enólogo André de Gasperin, presidente da ABE.
O mundo do vinho, que já foi quase exclusivamente masculino, a cada dia está mais feminino. Aqui no Brasil, segundo dados da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS), a participação das mulheres em cursos de formação representa 50% dos alunos. Em alguns Estados, até mais. Além disso, dos 300 profissionais que integram o quadro social da ABE, 58 são mulheres.
As sete mulheres
Ivane Fávero
Turismóloga, recebeu o título de Embaixadora Città del Vino, na Itália. Também foi homenageada como "Amiga do Vinho Brasileiro", recebendo o Troféu Vitis pela Associação Brasileira de Enologia (ABE). É responsável pelo Blog Viajante Maduro.
Bruna Cristofoli
Enóloga, com apenas 34 anos é responsável técnica e diretora administrativa da Cristofoli Vinhos de Família, vinícola familiar instalada na Rota Cantinas Históricas, no distrito de Faria Lemos, interior de Bento Gonçalves.
Deisi da Costa
Eleita a Melhor Sommelier do Rio Grande do Sul em 2019 pela ABS-RS. É cofundadora do projeto @voudevinhooficial, que vai pegar a estrada Brasil afora, assim que passar a pandemia do coronavírus.
Regina Vanderlinde
Doutora em Enologia pela Universidade de Bordeaux (França). Atualmente é presidente da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV), a mais importante instituição mundial do vinho, com sede em Paris.
Patrícia Possamai
Enóloga e sommelier pela ICIF (Itália), onde também se tornou Chef Master em Enogastronomia Italiana. Hoje é diretora de Produção da Pimentaria Dedo de Moça Indústria de Alimentos e sócia na Bella Wines.
Luciana Froes
Carioca, jornalista de O Globo há 20 anos, 15 deles dedicados à enogastronomia. Tem cinco livros publicados, um blog gastronômico no Globo e é jurada dos maiores concursos internacionais de vinho e gastronomia.
Andreia Debon
Jornalista especializada em vinhos e sommelier internacional formada pela Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori, Andreia é editora da Revista Bon Vivant, publicação sobre vinhos, enoturismo e enogastronomia.
Agende-se
:: O quê: Entre Mulheres e Vinhos
:: Quando: quarta-feira, dia 31, às 20h
:: Onde: Canal da ABE no YouTube
:: Acesso gratuito
