É difícil fugir do óbvio quando gostamos muito de um padrão, estou ciente. Eu, por exemplo, sou apaixonada por caramelo, seja doce ou salgado. E, aqui na mesa, enquanto escrevo este texto, tem uma xícara de café com leite — daquelas bem grandes do Friends, sabe? Faz referência à série, inclusive, porque sou fã.
Então, estas duas pedidas são sempre a minha preferência na hora de eleger qual dos diferentes tipos de café será o da vez. Mas a graça de ser uma Destempers é ter o privilégio de explorar o paladar. É se propor a isso.
A seguir, reuni cinco cafeterias em Porto Alegre para quem também deseja sair da zona de conforto. Os lugares são lindos e trabalham com produtos de qualidade. Pode confiar. E se faltar algum, por favor, pode mandar por e-mail, que fazemos questão de manter no radar.
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William & Sons Coffee Co
A marca já é conhecida pela alta qualidade dos produtos, que são vendidos em diferentes lugares da capital. Os grãos são torrados por lá e o pão de queijo é espetacular.
Rua Dinarte Ribeiro, 214, no bairro Moinhos de Vento
Rua Pedro Ivo, 492, no bairro Mont'Serrat
@williamsonscoffee
Casa Charlie
Um casarão histórico e belíssimo no Moinhos dá vida à doceria. Agora, além dos clássicos brownies, a casa oferece uma mesa de café da manhã de emocionar. E quem gosta de Charlie Brown, as tirinhas, vai amar ainda mais.
Terça a domingo, das 8h às 20h
Rua Barão de Santo Ângelo, 212, no bairro Moinhos de Vento
@charliecandies
Macun Livraria
Tomar um bom café enquanto se lê um livro é o combo perfeito, né? E, aqui, a proposta é essa. Com ambiente cult e menu cheio de delícias, o lugar é um convite para apreciar a vida.
De terça a sábado, das 13h às 20h
Domingo, das 14h às 20h
Rua Octávio Corrêa, N⁰ 67, Cidade Baixa
@macunlivraria
Café do Mercado
Aqui em casa só dá o café especial deles. Mas a dica é provar os preparados no próprio Mercado Público. Na loja 73 tem o filtrado da semana e itens para quem gosta de brincar de barista em casa. Já na 103 tem quitutes, como brownie e pão de queijo. É um clássico gaúcho que precisa estar na lista.
No Mercado Público (Largo Jorn. Glênio Péres, 1), no Centro Histórico
Fone: (51) 3325-1616
@cafedomercado
Casa de Pelotas
A decoração conquista quem gosta de acompanhar as tendências do tema. Lá tem uma variedade enorme de doces. Não sou fã de quindim, tá? Provei, porque, como provoquei acima, precisamos estar dispostos e era bom. Mas o que surpreendeu foi a torta de nata e morango. Estava deliciosa. Pede um cafezinho passado para acompanhar e seja feliz!
Rua da República, 421, no bairro Cidade Baixa
@casadepelotas
