O QUE É: uma doceria com padaria e cafeteria da Charlie Brownie
IDEAL PARA: um café da tarde recheado de
PROVAMOS E RECOMENDAMOS: sonho de creme (R$ 8), milk shake (R$ 22,90), combo Bom Dia 1 (R$ 16,90)
Eu conheço o Tiago da época em que ele trabalhava no marketing de uma escola em Porto Alegre. Eu trabalhava em uma empresa focada em público jovem, o que fez com que eu tivesse a felicidade de tê-lo como parceiro de trabalho em alguns projetos. Vi ele evoluir nesse mercado, sempre muito sensível e amigável com todos.
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A doçura já era algo dele, e um belo dia começou a fazer brownies (mãozinha do trocadilho aqui). Com uma receita da sua vó, e uma história muito linda de parceria e afeto entre os dois, o Charlie Brownie aceitava encomendas que eram produzidas na cozinha de casa mesmo. O negócio cresceu tanto que ganhou uma loja exclusiva, um bar e, agora, uma doceria. Aliás, a Doceria Charlie tem um jeitinho de padaria: pães, bolos, salgados, cafés, milk shakes e, claro, muitos doces. Uma fábrica de doces, inclusive.
A loja é linda, bem difícil passar pela frente e não ter vontade de entrar.
A primeira impressão é ótima, e a segunda é melhor ainda. É tudo tão lindo e aconchegante que dá aquela sensação de ter ganhado um abraço, sabe?
Era um sábado muito frio, e a ida a Doceria deveria dar conta daquele café da tarde que fará papel de almoço. Já que a ordem das refeições tava bagunçada, segui essa linha e comecei pelo doce. Um sonho de creme (R$ 8), com uma massa fofinha que desmancha na boca.
O doce me dá vontade de comer salagdo, e já que a novidade da casa era a fábrica de pães, me joguei no combo Bom Dia 1 (R$ 16,90), que vem um sanduíche farroupilha e um café Latte ou um suco de laranja. Eu optei pelo café.
Notaram o acompanhamento do café? Um mini brownie ️<3.
Já não estava mais com fome, mas mesmo assim fui até o balcão dar aquela espiada.
Mandei ver no enroladinho de salsicha (R$ 5), e ainda peguei uma coxinha (R$ 8) de presente pra Lela. Também pedimos um milk shake (R$ 22,90), mas confesso que tava tudo tão lindo que começamos a comer e esquecemos das fotos.
Muito legal ver que a doçura do Tiago e da história do Charlie se mantém vivo em mais uma loja na nossa cidade. Saí de lá com a barriga e o coração cheios, e com muita vontade de voltar.
DOCERIA DO CHARLIE
Endereço: Rua Fabrício Pillar, 822, no bairro MontSerrat, em Porto Alegre
Telefone: (51) 3391-3901
Horário de funcionamento: de terça a sábado, das 8h às 20h, e aos domingos, das 10h às 20h.
Instagram: @doceriadocharlie
Facebook: DoceriadoCharlie
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Se você gosta de comer e beber bem, e de falar sobre isso, vai gostar também do nosso podcast. O Foodcast é um papo descontraído da equipe de Destemperados sobre gastronomia, dá o play aí!
* Conteúdo produzido por Bárbara Zarpelon
