Florianópolis é uma das responsáveis pela maior produção nacional de ostras, onde a maioria é consumida nos restaurantes da Cidade. Alguns com fazenda marinha própria, proporcionam um mergulho na cultura gastronômica da região e gostosas experiências. Separamos sete restaurantes que são ótimos lugares para degustar belas ostras.
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OSTRADAMUS
Possui fazenda marinha própria no Ribeirão da Ilha, onde as ostras são cultivadas. Logo na entrada do restaurante, podemos observar um aquário de ostras vivas sendo depuradas. O lugar é um charme por sua localização à beira-mar, vários ambientes, incluindo mesas no trapiche e decoração típica.
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Rodovia Baldicero Filomeno, 7.640 – Ribeirão da Ilha
Telefone: (48) 3337-5711
RANCHO AÇORIANO
Também com fazenda própria de cultivo de ostras, o Rancho Açoriano inaugurou em 1997 e é um dos mais tradicionais de frutos do mar na região. A parte externa do restaurante no Ribeirão da Ilha foi reformulada há pouco tempo e ficou ainda mais charmosa e aconchegante. Além das ostras, não deixem de provar a moqueca.
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Rodovia Baldicero Filomeno, 5.634 – Ribeirão da Ilha
Telefone: (48) 3337-0848
Rua Des. Pedro Silva, 3.240 - Coqueiros
Telefone: (48) 3249-1414
UMAS E OSTRAS
Simples e à beira-mar, é um lugar gostoso para petiscar e beber uma cerveja com diversas preparações diferentes de ostras e outros pratos com frutos do mar.
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Rodovia Baldicero Filomeno, 7.680 – Ribeirão da Ilha
Telefone: (48) 3269-9270
PORTO DO CONTRATO
O restaurante leva este nome pois antigamente existia um pequeno porto naquela localidade do Ribeirão da Ilha. Rústico, charmoso e com vista pro mar, serve frutos do mar, sequência de ostras e um prato chamado “Ostrentação” com vários tipos da iguaria, incluindo um shot com ostra.
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Rodovia Baldicero Filomeno, 7.680 – Ribeirão da Ilha
Telefone: (48) 3269-9270
FREGUESIA BAR
Proporciona uma experiência completa, desde a visitação à fazenda marinha até a degustação de suas ostras no restaurante à beira-mar de Santo Antônio de Lisboa. O prato em destaque é a sequência de ostras, onde os moluscos são servidos em várias preparações: ao bafo, alho e óleo, risoto e até estrogonofe.
Rua 15 de novembro, 179 – Santo Antônio de Lisboa
Telefone: (48) 3235-1098
RITA MARIA LAGOSTERIA
Uma ótima opção para degustar ostras e frutos do mar no centro de Florianópolis. O restaurante é comandado pelo chef e mergulhador Narbal Correa e foca na cozinha tradicional e contemporânea da Ilha.
Rua Henrique Valgas, 318 – Centro
Telefone: (48) 4009-2442
RANCHO DO BOM PESCADOR
Foi recém-inaugurado no centro, outro estabelecimento do chef Narbal Correa. É um pequeno rancho dentro do espaço Iguarias Conceito. O lugar é especializado em mariscos, ostras, berbigões, mexilhões e vieiras. Também servirão pratos executivos durante o almoço e outras iguarias com exclusividade: sururus e amêijoas.
Rua Esteves Junior, 743 – Iguarias Conceito - Centro
