O verão tem tudo a ver com praia e atividades ao ar livre. Seja com a família, seja com os amigos, a estação é um período muito agradável para vivenciar tudo o que a cidade tem a oferecer.
Para adicionar mais um ponto de parada no litoral norte, o Frigorífico Borrússia inaugurou o Lounge Borrússia Atlântida. Localizado na Praça Central, na Roubadinhas Atlântida, trata-se de um espaço exclusivo, com programação diversa, degustações dos produtos da marca, distribuição de brindes e muito mais.
Nesta entrevista, o gerente-geral do Frigorífico Borrússia, Toio Formagio, conta mais detalhes do projeto que iniciou em janeiro e segue ao longo de fevereiro.
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Como funciona o Lounge Borrússia Atlântida?
A praça Central, no complexo Roubadinhas, tem uma grande circulação de pessoas. Por isso, montamos o lounge de maneira que o público consiga ver tudo o que está acontecendo lá dentro. É possível, por exemplo, acompanhar o assador gaúcho Ranielly Gomes preparando linguiças, costelas, copa-lombo, sanduíches e vários outros itens que mostram as diferentes formas de fazer carne suína e embutidos. Ele serve o pessoal em frente ao estande. Para fazer a degustação, basta seguir a página do Frigorífico Borrússia no Instagram.
Qual é a proposta do lounge?
Normalmente, temos uma dinâmica de empresário para empresário. Por isso, a ideia do lounge é justamente chegar ao cliente final e mostrar a ele as diferentes maneiras que a carne suína pode ser consumida. Queremos apresentar toda a linha de produtos da empresa e pegar os feedbacks do consumidor a respeito de novas tendências de mercado e do que podemos melhorar.
O que é o “Borrússia Convida”?
É uma iniciativa que recebe as pessoas que fazem parte dos nossos 32 anos de história. Temos clientes que começaram com a gente, e que, hoje, merecem um espaço para falar dessa união – assim como os que viraram parceiros há pouco tempo. Vamos receber também as entidades apoiadas pela empresa. A ideia é justamente aproximar o público de todas as áreas do negócio, incluindo os restaurantes que usam nossos produtos em seus cardápios, pois eles são os reais embaixadores da marca.
Por que o feedback do público é tão importante para a Borrússia?
Com um retorno de mensagens positivas do público, podemos crescer. Com comentários a melhorar, podemos evoluir. Essa troca de informações com o cliente que realmente consome a marca no dia a dia é de extrema importância, pois nos permite entender como cada produto se encaixa melhor. E posso dizer de antemão que a experiência até agora tem sido excelente. O pessoal está passando uma energia muito boa para nós.
Quais os planos para o lounge após o fim do verão?
Planejamos movimentar o lounge em Atlântida com outros eventos durante todo o ano. Entre essas iniciativas, vamos usar o espaço para que os convidados façam as próprias receitas. Vamos disponibilizar os ingredientes, e os preparos serão gravados e divulgados no perfil oficial da Borrússia no Instagram. E, também, queremos promover novas experiências de relacionamento em Porto Alegre no meio do ano e para a Serra Gaúcha no inverno, por exemplo.
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Serviço
Lounge Borrússia Atlântida
Local:Roubadinhas Atlântida
Endereço: Rua Tipuana, 1.430
Horários janeiro e fevereiro: Quintas-feiras, sextas-feiras e sábados, das 19h às 23h; e sábados, das 11h às 15h, em eventos agendados.
