De uma vez só, a MuleBule Gastronomia prepara três novas operações no 4º Distrito, em Porto Alegre. Mostrando a recuperação de um setor muito afetado pela pandemia, abrirá 20 postos de trabalho para atender à demanda.
A empresa se tornou fornecedora do hub de inovação Instituto Caldeira. Será responsável pelos cardápios de coffee breaks, brunch, almoços, jantares, recepções e coquetéis. O instituto fica no DC Navegantes.
Na mesma área da cidade, mas na Rua Beirute, a empresa vai assumir a operação do UrbStage, espaço multiuso para eventos sociais e corporativos, gerenciado pelo Grupo Austral. O fato de a MuleBule ter uma sede com cerca de mil metros quadrados na região facilitou a expansão. A empresa se apresenta como líder do segmento de catering (fornecimento de alimentação) empresarial na Região Sul.
Para novembro, a empresa de gastronomia prepara a abertura de uma operação própria, o MuleBule Comida Artesanal. O espaço fica dentro do Mercado Paralelo, empreendimento também localizado no DC Shopping.
No restaurante, serão servidos pratos de culinária saudável no almoço e de culinária italiana no jantar. A empresa destaca que usa ingredientes de fornecedores e produtores locais. Segundo a MuleBule, todos os colaboradores da empresa já estão vacinados contra a covid-19 e são testados para participarem de eventos promovidos pela empresa.
* Colaborou Camila Silva
