Crucial para a economia local, o turismo da Região das Hortênsias está preocupado com o movimento de Natal, especialmente em Gramado e Canela. Ocupação hoteleira está entre 65% e 70%, quando se projetava até 90%, há queda no fluxo em restaurantes e são feitas promoções de ingressos até para o Natal Luz. Diretor-executivo da Associação Brasileira da Indústria de Hotéis no Rio Grande do Sul (ABIH RS), José Justo conta que a demanda esperada para dezembro está um terço menor. Ele acompanha diariamente 16 estabelecimentos da região. Isso tem gerado um debate principalmente sobre preços altos, que chega aos atrativos turísticos.