Para explicar a alta no preço do leite, que a coluna avisou no sábado (18) que em breve chegará a R$ 6 para o consumidor, o secretário executivo do Sindicato da Indústria de Laticínios do Rio Grande do Sul (Sindilat), Darlan Palharini, falou no Gaúcha Atualidade que as pressões vêm de todos os lados. Além dos custos de produção, um dos motivos é a entressafra, quando há queda das pastagens para o gado leiteiro. Porém, ele disse que, mesmo passando o período, dificilmente o preço cairá.