A fraude do leite já é velha conhecida dos gaúchos, das autoridades e dos próprios criminosos. Durante mais de dois anos em nove operações do Ministério Público, a mais recente nesta quinta-feira nos Campos de Cima da Serra, o esquema foi tornado público - com informações precisas de como o crime acontece. Mas isso parece pouco para que algo seja feito em defesa da saúde pública - que continua sendo ameaçada com produtos de má qualidade.
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