Freitas (E) e Fleck vendem a maior parte da criação à JBS, que finaliza e engorda
Foto: Anderson Petroceli
A saída de gado em pé do Rio Grande do Sul para acabamento em São Paulo ou para exportação representou 3% do total ofertado pela pecuária gaúcha em 2013. Das 60 mil cabeças abatidas fora do Estado, 13 mil foram para o mercado externo e boa parte para o confinamento da JBS, em Guaiçara (SP). Na cidade paulista, a gigante mundial do segmento de carne produz a linha premium Swift Black. Em Guaiçara, os animais permanecem confinados cerca de 120 dias para ganhar acabamento final de gordura. São terminadas lá 33 mil cabeças por ano - 100% das quais buscadas no Rio Grande do Sul.
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