A descoberta de uma enzima que neutraliza os efeitos tóxicos do excesso de açúcar no organismo pode abrir caminho para novos tratamentos contra o diabetes e a obesidade. A enzima, cuja existência entre os mamíferos antes era ignorada, regula a utilização da glicose e dos lipídios por diferentes órgãos, explicam pesquisadores do centro de pesquisa do hospital da Universidade de Montreal, no Canadá.
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