Uma reportagem do jornal norte-americano New York Post chamou atenção ao colocar em xeque um tradicional hábito gaúcho: tomar chimarrão. Em publicação na qual afirma que "beber este chá é tão perigoso quanto fumar 100 cigarros", o periódico cita "vários estudos" sobre o tema para defender que o consumo constante da bebida à base da Ilex paraguariensis pode provocar diversos tipos de câncer, principalmente o de esôfago.
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