A precisão da cafeteira do professor de química Gale, auxiliar de Walter White na fabricação da droga cuja venda salvaria sua família da crise financeira na série Breaking Bad, inspirou Maria Helena Gomes, 30 anos, a buscar servir o melhor café possível em Porto Alegre. Em janeiro de 2020 ela criou o Mr. White, uma cafeteria que serve cafés especiais como se fossem feitos em laboratório. Copos de becker em bandejas de alumínio substituem xícaras e pires, e baristas com macacões e máscaras de segurança levam o cliente para os cenários de Albuquerque, cidade no sul dos Estados Unidos onde a trama se passa.
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