Nove azeitólogos passaram a manhã desta quarta-feira (18) no Cais Embarcadero , em Porto Alegre, levando copinhos com não mais que dois dedos do líquido amarelado ao nariz por alguns segundos, degustando e fazendo anotações em folhas de papel. Mordiam um pedaço de maçã verde para limpar o paladar, tomavam um gole de água e repetiam o ritual.
GZH faz parte do The Trust Project
