O chef Matheus Karsten ensina o passo a passo de um dos pratos mais procurados do Café Anexo para os leitores do Almanaque. Trata-se de uma criação bem simples, com ingredientes muito fáceis de encontrar e que, portanto, também ajuda a definir o conceito da cozinha do chef: nada de firulas, mas muito sabor.
GZH faz parte do The Trust Project
