Com a meta de servir uma tonelada de carne para 1,5 mil pessoas durante oito horas, o 2º Barbecue Festival é a atração imperdível deste domingo em Caxias do Sul para quem aprecia um bom corte. Popular em países como Estados Unidos, Canadá e Austrália, o churrasco de defumação, cujo preparo pode durar até 12 horas, será preparado por mestres churrasqueiros da Serra e de Porto Alegre em 12 estações instaladas próximas à charmosa Casinha do Blues, na área da antiga Estação Férrea, no bairro São Pelegrino.
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