Maria Grazia Fraschini é pizzaiola e italiana, ou seja, a pessoa perfeita para ensinar a receita de uma boa massa de pizza. Responsável pela Pizzaria Milano, em Florianópolis (SC), a chef sugere como cobertura o uso de presunto cozido, funghi, champignon, legumes grelhados, cebola refogada, salame, pepperoni ou ovos cozidos.
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