Para quem quer sabor na comida, mas precisa reduzir o consumo de sal, uma sugestão são os sais aromatizados. Com ervas frescas, pimentas ou especiarias, permitem o uso de sal em menor quantidade.
Em vidros decorados são um bom presente para gourmets e apreciadores da boa mesa.
SAL COM ERVAS FRESCAS
Ingredientes
* 200g de sal grosso
* 1 ramo de alecrim
* 1 ramo de orégano
* 1 ramo de sálvia
* 1 ramo de manjericão
Modo de preparo
1. Separe as folhas das ervas e os cabinhos.
2. Coloque as folhas no liquidificador junto com o sal grosso e bata até que fique uma mistura fina.
3. Coloque em vidros e ponha etiquetas de identificação
Dicas: Se quiser um sabor mais intenso, basta aumentar a quantidade de ervas.
Se preferir, faça com apenas um tipo de erva ou crie suas próprias combinações.
