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A história do ensino nas escolas de Caxias do Sul recebeu atenção especial da Igreja Católica. A congregação dos Lassalistas, Missionárias Scalabrinianas, Murialdinos, Irmãs de São João Batista, Sacré-Couer de Marie e Sagrado Coração de Maria dedicaram imenso e permanente esforço na construção de uma sociedade fortalecida pelos princípios e valores da boa educação.
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O Colégio São José instalou-se na cidade em fevereiro de 1901. Desde então, a instituição dirigida pelas irmãs de São José, originárias da França, desenvolveram projetos pedagógicos conceituais, considerando sempre ações voltadas ao desenvolvimento e evolução humanística como norteadores da autêntica cidadania.
Em 1951, a escola festejou seu cinquentenário marcado com o dever cumprido. As instalações do prédio localizado na rua Sinimbu, centro de Caxias do Sul, ofereciam condições favoráveis para professores e alunos estudarem e colocarem em prática as exigências disciplinares.
Memória: os 115 anos do Colégio São José

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Estrutura Interna Modelar
Naquela época, o colégio mantinha um atendimento de alunos em regime de internato. Para satisfazer as necessidades nos moldes de um segundo lar, havia diversos serviços de primeiros socorros, dormitórios e alimentação. No conjunto de imagens, percebe-se o consultório odontológico e a sala de equipamentos de Educação Física. O trabalho realizado no passado assegura o alto conceito do Colégio São José no momento atual. Neste ano, foram festejados 115 anos de existência.
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Laços comunitários no auditório
As relações do Colégio São José não estão limitadas somente com seu atendimento interno. A instituição mantém vínculos com a comunidade caxiense. No majestoso auditório, foram realizadas inúmeras formaturas de alunos da Universidade de Caxias do Sul, bem como atividades diversas com vários segmentos culturais. Neste último final de semana, o auditório do São José acolheu o primeiro encontro de senegaleses no Rio Grande do Sul. Também vieram imigrantes de São Paulo e Rio de Janeiro.