Novidade na Serra, a Vinícola Monte Astral, em Farroupilha, abre nesta sexta-feira (20) as portas do seu restaurante. O Ostara irá oferecer uma experiência gastronômica sulista com cardápio assinado pelos chefs Felipe Di Sicca e Raphael Dittrich.
O espaço, dentro da vinícola, tem 470 metros quadrados e usou madeira de reflorestamento. O projeto é da arquiteta, urbanista e designer Lisiara Camargo Simon e está em sintonia com os princípios do empreendimento que aposta na produção biodinâmica de vinhos, ou seja, com intervenção mínima.
A Monte Astral fica na divisa com Pinto Bandeira e é liderada pelo casal Paulo Cesar e Fernanda Rutzen.
