Quando decidiu transformar seu maior hobby em trabalho, Denys Coelho, 54 anos, não imaginava o rumo que o negócio tomaria anos depois. A cervejaria Zagaia Brewery foi criada em 2016, em Itaara, na região central do Rio Grande do Sul, com o objetivo de abastecer bares da cidade vizinha, Santa Maria. Mas a chegada da pandemia de covid-19 mudou o cenário. Com os estabelecimentos fechados, o empreendedor se viu sem clientes e precisou investir em uma alternativa não planejada: o engarrafamento de cervejas.
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