Só quem já fez calda de frutas vermelhas em casa sabe o aroma incrível que desprende da panela quando as frutas começam a ferver junto com o açúcar. Além de deliciosa, é facílima de fazer: fruta + açúcar + deixar na panela. A receita é da chef Idana Spassini, dona da cozinha da Casa Destemperados.
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