A chef Idana Spassini, dona da cozinha da Casa Destemperados, preparou um especial com receitas que levam ingredientes comprados no Mercado Público de Porto Alegre. As medialunas legítimas uruguaias chegam todos os dias ao Mercado e podem ser encontradas na Banca do Holandês. A sugestão dela é recheá-las com camarão e camembert, podendo ser servidas num belo brunch de final de semana.
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