Todo bom assador precisa de excelentes carnes para compor o seu churrasco. Fizemos uma seleção de lugares em Porto Alegre que oferecem cortes de primeira.
JP BOUTIQUE DE CARNES
A casa oferece carnes das raças britânicas Angus e Hereford, em uma série de cortes nobres. Todos os produtos são embalados a vácuo e dispostos em grandes refrigeradores. O sucesso fica por conta dos cortes americanos como Prime Rib, T-Bone, Porterhouse e Tomahawk.
Rua Silva Jardim, 231, no bairro Auxiliadora
Fone: (51) 3939-3303
CASA DE CARNES SANTO ÂNGELO
Localizada no Mercado Público, nas bancas 8 e 9, a Casa de Carnes Santo Ângelo está aberta desde 1974. A carne é muito fresca, e você pode escolher o corte da sua preferência entre suína e ovina e aves.
Mercado Público Central, s/nº, no Centro Histórico
Fone: (51) 3225-0350
LINGUIÇARIA PREMIUM
Especializada em linguiças, a loja oferece uma grande variedade de sabores e combinações. No total, são 34 linguiças entre suínas, bovinas, recheadas, de frango, de cordeiro e mistas. Mas o diferencial é a linguiça de salmão, uma iguaria da casa.
Av. Goethe, 42, no bairro Rio Branco Fone: (51) 3273-0527
CASA MOACIR
Muito conhecida pelos moradores do bairro Menino Deus, a Casa Moacir vende tudo o que você precisa para preparar um churrasco completo, desde a salada, passando pelos acompanhamentos, pelas bebidas, até a carne. Cortes feitos na hora, prontos e embalados ficam dispostos nas prateleiras.
Rua Silveiro, 272, no bairro Menino Deus
Fone: (51) 3231-7666
ORIGEM CARNES
Por lá você encontra carnes de gado, carneiro e frango, são várias as opções. O búrguer gourmet, feito sem conservantes e com cortes menos gordurosos merece destaque.
Av. Guido Mondim, 1052, no bairro São Geraldo
Fone: (51) 3015-5060
FERRARI&OBALSKI
É um mercadinho completo, que vende insumos para qualquer refeição do dia. Mas o destaque fica por conta das carnes, cortadas na hora pelo açougueiro. Nossa dica é o vazio uruguaio marmorizado.
Rua Barão de Ubá, 75, no bairro Bela Vista
Fone: (51) 3321-2223
