O verão exige aquele drink bem refrescante, eu sei! Companhia para brindar conquistas, extravasar emoções ou apenas viver momentos confortáveis em casa, a bebida — com ou sem álcool — é uma ótima pedida.
A seguir, confira três receitas em alta na cena gastronômica.
Aperol Spritz
Óbvio que o coquetel laranja precisava constar nesta lista. Em 2024, o Aperol Spritz fez sucesso entre as gerações Z e millenial. Não à toa, se tornou viral no TikTok e demais mídias sociais.
A bebida italiana leve e com baixo teor alcoólico é ideal para curtir a temporada quente.
Confira a nossa releitura deste clássico para reproduzir.
Ingredientes
- 1 e 1/2 parte de Aperol
- 1 parte de água com gás
- 1 fatia de laranja
- Espumante Brut
- Gelo
- Em copo, adicione o Aperol e a água com gás.
- Coloque gelo e uma fatia de laranja para decorar.
- Complete com espumante Brut.
Dica: na Itália, a receita original leva Prosseco, mas é possível substituir por espumante brut.
Negroni
Também em alta, o Negroni acumula fãs e protagoniza noites por aí. De acordo com a enóloga Natália Frighetto, a bebida, que leva o nome do Conde Camilo Negroni, tem mais de cem anos de história.
Qual a origem do Negroni?
Em 1919, Conde Camilo Negroni pediu ao dono do Café Casoni, em Florença, que reforçasse o seu coquetel preferido. Então, Scarselli substituiu a água com gás por gin e a fatia de laranja por twist de limão. E, desta forma, surgiu o tradicional drink também composto por Campari e vermute doce.
A seguir, veja como preparar, com sugestão extra.
Ingredientes
- 1 parte de Campari
- 1 parte de gim
- 1 parte de Martini Rosso
- 2 fatias de laranja
- Gelo
- Adicione o gim, o Campari e o Martini em um copo.
- Complete com gelo.
- Decore com duas fatias de laranja e sirva.
Dica: para deixar a bebida mais refrescante nos dias quentes, use espumante brut no lugar de gin. A releitura resulta no Negroni “Sbagliato”, que, em italiano significa errado.
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Gin Tônica
Bastante popular nos anos 2000, o Gin Tônica retoma seu lugar na cena gastronômica e faz sucesso entre a galera. Afinal, o drink é fácil de preparar e exige poucos ingredientes.
Por isso, se também agrada ao seu paladar, explore a receita tradicional.
Ingredientes
- 1 parte de gim
- 3 partes de água tônica
- Gelo
- 1 pedacinho da casca de um limão siciliano
- Em um copo, adicione o gim e a água tônica.
- Complete com gelo.
- Decore com a casca de limão siciliano.
Dica: personalize com especiarias, frutas e outros complementos favoritos para incrementar a bebida.
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