Direto do pé! Restaurantes com hortas para conhecer no Brasil

Hoje, produtos orgânicos e produzidos de maneira artesanal já são uma tendência no mundo da gastronomia. Com ajuda da ISLA Sementes, selecionamos quatro restaurantes com este perfil e que valem a experiência.
Quintal Orgânico
Um lugar com grandes janelas, uma horta própria, uma comida bem gostosa e uma loja de coisas pra casa. O esquema é menu do dia com couvert, entrada, prato principal e sobremesa.  Depois do almoço, dá para passar no balcão orgânico e levar algumas gostosuras.

Av. Nilo Peçanha, 633 – Bela Vista, Porto Alegre/RS
Fone: (51) 3371.3371
www.facebook.com/quintalorganicopoa

Horta Café & Bistrô
O restaurante fica em um charmoso sobrado em Pinheiros e usa vários produtos cultivados lá mesmo.  A cozinha é ovolacto-vegetariana e comandada pelo chef uruguaio radicado no Brasil, Gustavo Brusca. O menu muda diariamente, sempre com duas opções de entrada (sopa e salada) e quatro opções de prato principal, além de refresco e sobremesa. Também tem a opção de serviço à la carte e o prato infantil.

Rua Costa Carvalho, 159 – Pinheiros, São Paulo/SP
Fone: (11) 3031-5997
www.hortacafe.com.br
Paraíso Tropical
Para chegar a alguns lugares, só por indicação. Porque eles não fazem propaganda, estão localizados fora do circuito turístico tradicional. O Paraíso Tropical tem todas essas características e, mesmo assim, vive lotado. O restaurante é comandado pelo chef Beto Pimentel. Agrônomo de formação, ele acompanha o cultivo de cada fruto utilizado nas receitas numa chácara ali do lado, garantindo qualidade e frescor.

R. Edgar Loureiro, 98-B – Cabula, Salvador/BA
Fone: (71) 3384-7464
www.restauranteparaisotropical.com.br
Lasai
O restaurante funciona em um casarão centenário em Botafogo, no Rio de Janeiro. É um espaço aberto, lindo e aconchegante, com vista para o Cristo Redentor e ótima música ambiente. Preocupado com a origem da sua matéria-prima, o chef Rafa Costa e Silva montou duas hortas (uma no Rio e outra na região serrana) e um galinheiro para abastecer o restaurante.

Rua Conde de Irajá, 191 - Botafogo
Fone: (21) 3449-1834
www.lasai.com.br

*Post patrocinado