Bazaar Lado B - o irmão despojado

O que tem de chique o Bazzar, o Lado B tem de despojado! Dentro da Livraria da Travessa de Ipanema, o mix de restaurante/bistrô/café tem cardápio mais simples que seu “pai” Bazzar, com destaque para receitas clássicas e ingredientes brasileiros de primeira linha. E não há nada melhor do que um passeio na livraria e um bom lanche, né?
O projeto é da arquiteta Bel Lobo, que deixou o lugar super aconchegante. Sofazão nas paredes, luminárias grandes pendentes e um grande painel, que vim a saber depois que é uma superposição de fotografias da fachada do restaurante Bazzar.
O chef Claudio de Freitas selecionou alguns pratos internacionais famosos e os refez com ingredientes brasileiros. O primeiro que me cativou pela memória afetiva foi o falafel! De acordo com o cardápio: “nossa homenagem à versão do ‘As du Falafel’, em Paris”. Não deu pra resistir!
Mini bolinhos de falafel no pão folha, com repolho roxo, pepino, cebola roxa, berinjela e tomate. Uma bela homenagem, estava delicioso!!!  E o alho assado que vinha junto? Delícia.
O segundo prato que a gente pediu foi o croque sinhá, a versão abrasileirada do sanduíche francês croque madame: presunto cozido com queijo gruyère gratinado no pão de forma e ovo caipira do Sítio Anahata. Os sanduíches podem vir acompanhados de batata frita ou salada. Bem, não era dia de dieta, então...
Close para ver os detalhes das camadas e o a gema do ovo caindo por cima delas.
Para acompanhar, pedimos uma cerveja especial: a Invicta Saison à Trois. O nome francês pareceu uma boa escolha para acompanhar os sandubas inspirados nas receitas francesas 
Dica: as cervejas especiais não estão no cardápio, mas ficam expostas na geladeira no balcão.
E já que estávamos no clima de Paris, nada melhor que um café gourmand para fechar a noite. E aqui, a versão abrasileirada se chama café guloso! Um café expresso acompanhado de três mini sobremesas: 2 mini churros com doce de leite Aviação e flor de sal, 1 mini tarte tatin e uma bela colherada de mousse de chocolate feita com chocolate premium AMMA. Serviu 2 pessoas muito bem. Pedimos um café expresso extra.
A conta ficou em R$140,00 para duas pessoas. Vale dizer que as porções são ENORMES! Saímos de lá rolando. Gordas e felizes, com ótimas lembranças de Paris.