Frito, ensopado, mujica, moqueca, ensopado, grelhado, assado no forno, enrolado com folha de bananeira, no papelote, na brasa. Enfim, como bom cuiabano já havia comido peixe de todas essas maneiras e de tantas outras, mas nunca havia experimentado um que tivesse sido preparado inteiro em uma chapa. Quando soube que existia um lugar por aqui que preparava peixes assim, sabia que tinha que conhecer e que também tinha potencial para uma boa experiência gastronômoca. Depois de vários desencontros, enfim fui ao Restaurante Peixe na Chapa.
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