Da farinha ao peixe no Samburá

Muitas vezes passei em frente ao Samburá, na região conhecida como Rota Gastronômica do Sol Poente, em Florianópolis, sem no entanto me dar conta de sua presença. Acho que um dos motivos é que ele fica no lado da rua oposto à praia onde os restaurantes contam com uma bela vista para o mar. Mas, depois que a colega Maíra Ferraz conheceu o lugar e o encheu de elogios, fiquei curiosa – e a primeira experiência me convenceu de que a vista para a praia não é, de fato, um elemento fundamental.