Manjar de culinária, ter um inglês fluente e, principalmente, contar com boas conexões. Estes foram os ingredientes para que o jovem cozinheiro José Guilherme Goettert Larratea, 24 anos, fosse escolhido para auxiliar as chefs particulares Corrina Becker e Tanya Collyer no preparo das refeições da banda norte-americana Red Hot Chili Peppers em Porto Alegre.
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