As perdas de 10,59% das ações da JBS e de 7,25% nas da Brasil Foods (BRF) que se seguiram à Operação Carne Fraca nesta sexta-feira são apenas o começo da erosão de valor cuja profundidade ainda não se conhece. O impacto na bolsa de valores foi forte, mas essas quedas devem ser apenas o aperitivo de um churrasco indigesto. Por envolver empresas bem posicionadas no mercado internacional – até a sexta-feira –, a descoberta da investigação chamuscou imagem e marcas até então consideradas referências mundiais de qualidade.