A "multiplicação de ovos" projetada pela gaúcha Naturovos para 2025 tem como base a concretização do investimento, no segundo semestre, para a construção de 10 aviários em Vacaria, na Serra. Os R$ 33 milhões aportados via BRDE e BID permitirão que a empresa, com sede em Salvador do Sul, no Vale do Caí, amplie a capacidade em 33%, chegando ao processamento de 4 milhões de ovos por dia.
Junto com as novas unidades físicas, a marca prepara também novidades na forma de consumo da proteína — que hoje tem no cardápio o ovo in natura, líquido, em pó, suplemento, claro de ovo em pó.
— O ovo sempre precisa de uma preparação. Talvez seja o que se desenhe para o próximo ano — diz Anderson Herbert, diretor comercial da Naturovos, sobre novidades para o portfólio em desenvolvimento.
E é com a parceria de 110 produtores de ovos, que devem chegar a 120 até o final do ano, nos vales do Caí, Taquari e Serra, que a empresa prepara a matéria-prima.
No novo espaço produtivo, em Vacaria, também serão gerados 160 postos de trabalho que integrarão as mais de 500 vagas da Naturovos.
Outro número buscado é o de 1 milhão de aves criadas livres. A iniciativa adotada a partir da percepção do que consumidor buscava vem sendo desenvolvida desde 2017. Neste ano, para, literalmente, estampar os ovos provenientes dessa forma de criação, lançou a marca Sítio Naturovos.
— O ovo é muito democrático — reforça o diretor comercial, sobre os múltiplos usos da proteína.
Nesta sexta-feira (11) é celebrado o Dia Mundial do ovo.
