Um espaço com seis operações de gastronomia e um palco para shows está sendo instalado na Rua dos Andradas, no Centro Histórico de Porto Alegre, em um ponto que chama a atenção porque resta a fachada de um casarão construído em 1917. O restante da edificação foi destruído por um incêndio. Com aporte de R$ 1 milhão, a reforma está ocorrendo na área interna, que tem 400 metros quadrados e estava ocupada por uma garagem antes de ser fechada, há cinco anos. A fachada histórica será mantida.
O Up Food Art, como será chamado, tem inauguração prevista para agosto. Terá parrilla, sushi, massas, pizzas, hambúrgueres e petiscos, além de uma cafeteria e um bar de drinques. Segundo os idealizadores, Emerson Maica e Egles Notti, o espaço comportará 233 pessoas sentadas e mais público em pé, funcionando das 10h à meia-noite. O empreendimento terá dois andares, com mezanino de madeira, e os restaurantes ficarão em contêineres.
— A ideia é unir música e arte, com shows de terça a domingo, sem cobrar entrada dos clientes — detalhou Maica, acrescentando que 50 pessoas trabalharão nas operações.
O empresário é dono de outro negócio na mesma rua, o Teatro Fuga, onde também há shows. Nos últimos anos, a região, nos arredores da Casa de Cultura Mario Quintana, recebeu diversas operações de bares e restaurantes, como o Quiero Café, já noticiado pela coluna.
Colaborou Guilherme Gonçalves
Coluna Giane Guerra (giane.guerra@rdgaucha.com.br)
Com Guilherme Gonçalves (guilherme.goncalves@zerohora.com.br)
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