A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) deve colocar nos próximos dias em consulta pública novas regras para a rotulagem de lactose dos alimentos. A medida, feita com o objetivo de auxiliar sobretudo pessoas que apresentam intolerância ao nutriente, estabelece parâmetros para que um produto possa estampar em sua embalagem, por exemplo, inscrições como "isento de lactose", "zero lactose" ou "não contém lactose". Também são estabelecidos limites para que alimentos possam ser classificados como de "baixo teor de lactose".
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