Em noites e madrugadas de sextas-feiras e sábados, saíam da cozinha mais de 200 terrinas de sopas. Os caldos quentes serviam bem duas pessoas, acompanhados por fatias de pão d'água e porções de manteiga, queijo parmesão e salsa picada. Esta síntese descreve os idos gloriosos da trajetória sexagenária do Bar e Restaurante Van Gogh, tradicional ponto de encontro boêmio de Porto Alegre, que encerrará suas atividades em 11 de agosto.
GZH faz parte do The Trust Project
