Era durante as primeiras horas da madrugada, quando a maioria das pessoas ainda dormia, que o engenheiro mecânico Eduardo Chaves, 43 anos, ganhava o pão. Aos 14 anos, trabalhava como entregador de jornais em Canoas, na Região Metropolitana. Entre 1993 e 1994, o então garoto encarava as agruras do tempo, como frio e chuva, com o auxílio de uma bicicleta. Quase três décadas depois, o meio de locomoção serviu de inspiração para outros propósitos, e agora estampa rótulos vintage de latas de cerveja que hoje estão presentes em 22 Estados brasileiros.
— Entregava os jornais nos bairros São Luiz e São José. Pegava a bicicleta e saía distribuindo de 150 a 200 exemplares por dia — recorda Chaves, que atualmente é mestre cervejeiro na Vintage Craft Beer, localizada no bairro São Geraldo, no 4º Distrito, em Porto Alegre.
Conforme relata, ele pegava os exemplares em um posto de gasolina perto de onde morava. Enrolava um por um com o auxílio de uma borrachinha antes de colocá-los presos na bicicleta. Começava a pedalar em direção às casas dos assinantes em torno das 3h. O trabalho se estendia até as 6h30min.
— O pior era o frio e a chuva. Uma vez, o frio era tanto que congelou as minhas luvas — cita, dizendo que acordar cedo não era problema.
E assim o tempo passou, o garoto virou adulto e aquelas madrugadas em que pedalava solitário para levar informação até as pessoas jamais foram esquecidas. Muito menos sua parceria com a bicicleta.
— Sou engenheiro mecânico formado e comecei a produzir ceva nos fundos de casa. Um dia minha irmã (Vanessa) disse para montarmos uma cervejaria, pois ela tinha capital para investir. Abrimos a cervejaria, que, no início, ficava no bairro Anchieta — detalha.
Uma das primeiras tarefas foi procurar um nome. Os irmãos queriam algo mais clássico e escolheram a palavra Vintage. Então, surgiu um problema inesperado.
— Nossos primeiros rótulos tinham uma Kombi estampada. Só que quando fomos registrar a marca, a Volkswagen disse para nosso advogado que não poderíamos usar — explica.
A situação acabou indo de encontro aos seus tempos de entregador de jornais.
— Minha irmã sugeriu uma bicicleta para homenagear meu antigo trabalho. Fui atrás de uma bicicleta retrô — diz, salientando que o desenho apareceu primeiro no rótulo da cerveja Freedom.
Atualmente, a cerveja mais vendida aos clientes da marca ainda é a Freedom. Mas outra bastante procurada pelos amantes da bebida é a Brasilis Gose — medalhista de ouro no Campeonato Brasileiro de Cerveja de Blumenau, em Santa Catarina. A bebida tem em sua composição notas de frutas tropicais, como manga e abacaxi.
— O logotipo da bicicleta agora aparece em diversos outros produtos da cervejaria, como camisas e camisetas — orgulha-se o mestre cervejeiro.
A Vintage Craft Beer já ultrapassou a marca de 144 títulos de cervejas diferentes. A média é de dois a três lançamentos por mês. Cada rótulo é único, mas a bicicleta sempre está presente em algum espaço do desenho.
O começo da cervejaria foi no Anchieta, mas no meio da pandemia houve a mudança para o atual endereço.
— Começamos a procurar bares para vender as cervejas, mas era complicado. Tem muita cervejaria em Porto Alegre — atesta. — Procuramos em outros Estados e deu certo. Nossos melhores clientes são Minas Gerais, São Paulo e Bahia — elenca.
A produção está em torno de 6 mil latas por mês, mas a cervejaria, que possui uma máquina envasadora, tem capacidade de produzir até 24 mil unidades mensalmente.
Festa de aniversário
Os seis anos da Vintage Craft Beer serão comemorados neste sábado (8), das 14h às 22h, na Rua Guido Mondim, 1.117. Entre as atrações musicais, o evento contará com Jortacio, Andrius Cruz, Arthur Pares, Kiko Prata e Carlinhos Carneiro com o Império da Lã.
Food trucks com opções de churrasco, panchos e hot dogs, hambúrgueres, crepes, açaí, entre outros, estarão disponíveis na rua. Também haverá para o público feiras com moda sustentável do Templo das Deusas Brechó, discos de vinil e CDs com Bom Vinil, artesanatos e decoração com o Ateliê Nay Arts 4 e, além disso, botons da Capivarinha.
E a bicicleta estará, com pompa e circunstância, estampada em cada latinha que for aberta para os brindes.
