O carrinho do Churros del Uruguay voltou à esquina da Avenida Cristóvão Colombo com a Rua Doutor Timóteo, no bairro Floresta, em Porto Alegre, depois de dois meses. Mas não é Milton Hernandez Burci, 80 anos, que tem recebido os clientes com seu jeito gentil e alguma piada em portunhol — mantinha o sotaque mais de cinco décadas depois de vir de Montevidéu para a capital gaúcha. Quem faz o churros agora é o caçula dele, como uma forma de honrar a memória do pai, que faleceu em março de covid-19.
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