A placa vermelha fixada abaixo da marquise do Mercado do Bom Fim, na Redenção, ostenta com orgulho: "Zé do Passaporte — o primeiro cachorro quente de Porto Alegre".
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Zé do Passaporte ainda é administrado pela família do seu fundador, falecido em 1994
Jéssica Rebeca Weber
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