Abacaxis com duas coroas, bananas “siamesas” ou solitárias, caídas do cacho, e berinjelas com uma das pontas proeminente não são comuns nas prateleiras de supermercados. Alimentos em perfeitas condições consumo, mas cuja aparência é considerada fora dos padrões estéticos exigidos pelas grandes redes, eles costumam ser descartados logo após a colheita pelos produtores. Desde o começo do ano, no entanto, duas jovens empreendedoras da Capital trabalham para que os vegetais até então desperdiçados entrem na rota do consumo.
GZH faz parte do The Trust Project
