Meu filho diz que pizza, mesmo se estiver ruim, sempre é boa. Concordo. Pizza é uma grande invenção da humanidade e provavelmente uma das coisas mais próximas da perfeição em termos de sabor. A gente pode fazer versões mais saudáveis ou alterar ingredientes de acordo com o gosto pessoal. Mesmo assim, a receita básica - massa, molho, queijo e alguma coisa (ou nada) - gera uma combinação imbatível. É um mistério, se quiserem, a maneira como pizza produz felicidade nas pessoas.
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