Picada Café, pequena cidade de colonização alemã na chamada Rota Romântica, na Serra, prepara atrações gratuitas para quem quiser passar por lá no final de semana e conferir os últimos dias da Festa do Café, da Cuca e da Linguiça. A gastronomia, o ponto alto do evento, oferecerá pães, roscas, linguiça, salame, queijo, e, claro, a estrela da festa, a cuca.
Em uma das sete tendas de expositores gastronômicos, no Parque Histórico Jorge Kuhn, a comerciante Loreci Albring Beulke comercializa biscoitos e cucas aos visitantes. São três sabores: tradicional, de linguiça e a de café, uma das criações de Loreci especialmente para a festa. Ela garante que a mistura de sabores deu certo e a opção está sendo bem aceita pelo público:_A massa fica mais escurinha, mas o gosto é bem suave.
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Quem gosta de sabores salgados, a opção é provar a cuca de linguiça, que leva temperinhos e ricota. A mistura do doce com o salgado é o toque especial da iguaria, segundo Loreci. Para os dois últimos dias, a expectativa da comerciante é vender mais de 300 unidades, todas assadas em forno de barro.
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Festa do Café, Cuca e Linguiça termina domingo em Picada Café
Visitantes podem conferir opções gastronômicas, shows e oficinas gratuitamente
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