Voluntários da ONG Bom Samaritano, em Caxias do Sul, receberam uma capacitação no Centro Universitário da Serra Gaúcha (FSG) sobre o preparo total de alimentos. A iniciativa, em parceria com a Progás e Braesi, chamada Anjos na Cozinha, tem o objetivo de ensinar pessoas em situação de vulnerabilidade social ou quem faz trabalhos voluntários com esse público, sobre o uso de plantas alimentícias não convencionais (PANCs). Neste sábado (1º), último encontro do curso, os participantes encerraram as aulas com o preparo de receitas e pizzas.
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