O Sindicato Empresarial de Gastronomia e Hotelaria (Segh) irá solicitar ao Ministério Público (MP) a divulgação de hamburguerias que supostamente negociavam com grupo investigado por vender carne de cavalo como sendo de gado em Caxias do Sul. O pedido é uma tentativa de desfazer boatos que circulam nas redes sociais e manter a reputação de quem não tem envolvimento com o esquema. A decisão foi tomada durante reunião com proprietários de estabelecimentos nessa segunda-feira (22). Conforme Vicente Perini, presidente do Segh, o pedido está sendo elaborado pelo departamento jurídico da entidade.
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