A tradição do churrasco de domingo visto como inimigo do clima. Pelo menos é o que indica o Sistema de Estimativa de Emissão de Gases de Efeito Estufa, do Observatório do Clima (OC), rede que reúne 40 organizações da sociedade civil. É que a carne, desde a criação do gado até a mesa do brasileiro, é responsável pela liberação de grande quantidade de gases que causam o aquecimento global.
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